Per chi cerca una esperienza che va oltre il turismo, una vera fuga dallo stress cittadino, o semplicemente scoprire la Grecia fuori dai sentieri battuti, l’agriturismo in Grecia ha tante cose da offrire. La diversità morfologica del paese e le sue tante risorse naturali, insieme ad una tradizione agricola antichissima creano una miscela rara di immagini, esperienze e sapori. Una esperienza agrituristica porta insieme tutto questo: paesaggio rurale, civiltà contadina, cibi genuini dalla Grecia lontano dal turismo di massa.
Le scelte sono tantissime: Agriturismi vocati alla produzione dell’olio di oliva, offrono ai visitatori l’opportunità di riposare all’ombra di uliveti secolari, ma anche partecipare all’arte tradizionale dell’olio: raccogliere le olive, trasferirle al frantoio ed estrarre il prezioso olio extra vergine di oliva. Altre aziende offrono vacanze in mezzo a vigneti panoramici, dove si può raccogliere l’uva per fare il vino o anche tsipouro, e poi sorseggiare vini pregiati e e scoprire i segreti del vino tra varietà, profumi, colori e sapori. Ci sono pure aziende agrituristiche vocate sull’apicoltura.
Ma anche il mondo della pastorizia greca ed i suoi meravigliosi prodotti è aperto a chi lo vuole scoprire tramite agriturismi specializzati. Gli ospiti possono partecipare alla realtà quotidiana del pastore greco e vedere da vicino la preparazione di tanti prodotti, che includono veri tesori della gastronomia greca, come il yogurt e il formaggio feta. La gastronomia greca è in focus in tante cooperative agrituristiche in tutto il paese, con lezioni di cucina e pasticceria greca: confetture, marmellate, dolci al cucchiaio, pane fatto in casa, pasta fresca, torte, liquori ed altre delizie della cucina locale. Altre cooperative offrono vacanze insieme a laboratori di ceramica ed altre arti artigianali, dando agli ospiti di creare i regali che porteranno a casa dopo le vacanze.
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