Dopo il successo degli innovativi “bancomat di latte” installati già in tre città greche, la cooperativa di allevatori “Thes Gala” (vale a dire “vuoi latte”) ha recentemente annunciato il suo ingresso anche nel mercato dello yogurt. Al contempo la rete si espande ed apre nuovi negozi di distributori automatici ad Atene e Salonicco.
In una prima fase e grazie agli innovativi distributori automatici, inizialmente introdotti a Larissa nel 2013, i membri della cooperativa sono riusciti ad offrire ogni giorno direttamente al consumatore latte pastorizzato fresco di alta qualità, in meno di 24 ore dalla sua produzione.
Oggi, oltre ai bancomat di latte, i distributori automatici del progetto “Thes Gala” assicurano altresì formaggi (ovvero pezzi di gruviera o gruviera grattugiato) e yogurt 24 ore su 24. Il consumatore ha la possibilità di procurarsi anche i nuovi prodotti direttamente dal produttore ed a un prezzo competitivo. I responsabili della cooperativa sottolineano la ottima qualità, la sicurezza e la freschezza di tutti i prodotti offerti. La rete di “Thes Gala” comprende finora 53 negozi di distributori automatici installati ad Atene (20 negozi che si trovano in vari quartieri della capitale), Salonicco (17) e Larissa (16).
Si ricorda che i prodotti lattiero-caseari dell’iniziativa “Thes Gala” sono fabbricati esclusivamente a base di latte fresco, prodotto dai 100 allevatori di bovini appartenenti alla cooperativa, nelle loro 50 fattorie situate nelle regioni di Tessaglia e Macedonia.
Con una produzione giornaliera di 120 tonnellate di latte vaccino, la cooperativa “Thes Gala” –fondata nel 2011– rappresenta il 10% della produzione nazionale ed è ormai uno standard riconosciuto in Grecia.
Per sapere di più sulla cooperativa e sui punti vendita, cliccare qui.
TAGS: Gastronomia | Tecnologia
