Miscellanea

Dettagli: Pubblicato: 14 Marzo 2013

Il carnevale greco - chiamato “Apokries” - consiste di due settimane di festa, allegria, parate, e usanze anticchissime che si svolgono in città e paesi. Il carnevale si conclude di lunedì, il primo giorno della Quaresima, c…

Dettagli: Pubblicato: 28 Febbraio 2013

Gastronomia

La passione del frutto d’oro, colpisce ancora come una febbre contagiosa. Chi ne è colpito non guarisce mai più...

Nella mitologia greca il limone venne assimilato ai frutti dorati delle Esperidi. Poi ci fu la conqu…

Dettagli: Pubblicato: 21 Febbraio 2013

Percorsi Antichi

Il nome del genere, Olea, deriva dal greco elaia da elaion = olio, e da solo spiega l’ importanza della specie coltivata. I primi indizi della coltivazione dell'olivo risalgono al 4° millennio a.C., e oltre (Zoh…

Dettagli: Pubblicato: 14 Febbraio 2013

Miti e simbolismi

Il melograno è simbolo dell'eterno ritorno e a ciò ci si collega grazie al mito di Persefone, la figlia di Demetra e Zeus. Persefone venne rapita dallo dio dell' oltretomba, Ade, che la portò negli…

Dettagli: Pubblicato: 07 Febbraio 2013

Gastronomia

L'immagine di una confezione di frutta sciroppata è un ricordo dell’infanzia che, quasi la totalità dei greci, condividono:

i "dolci del cucchiaio" fanno parte della tradizione culinaria, dell’ospitalit&agra…

Dettagli: Pubblicato: 31 Gennaio 2013

Contraddistinta da una vivace vita notturna, Salonicco è anche conosciuta come la capitale culinaria della Grecia. La città si distingue per l’eccezionalità dei cibi che è possibile acquistare lungo le vie del centro…

Dettagli: Pubblicato: 20 Dicembre 2012

Cantare per Natale

Il canto di Natale (o Calanda in greco) è una consuetudine che si conserva attraverso una tradizione ininterrotta, fino ad oggi! A Natale e Capodanno, i bambini vanno di casa in casa per cantare i canti, in gr…

Dettagli: Pubblicato: 20 Dicembre 2012

Gastronomia

Le pietanze natalizie sono molte e variano da una regione all’altra. Il pane, però, è comune e molto importante nelle tradizione in tutte le regioni del paese. Il pane di Natale si chiama "Cristopsomo" (Cristo + psomi= pane).…

Dettagli: Pubblicato: 22 Novembre 2012

Tutti i turisti in Grecia hanno certamente assaggiato le famose bevande alcoholiche locali, come retsina, ouzo, tsikoudia e tsipouro. Pochi però hanno gustato le grandi varietà delle bevande alcoholiche dolci, prodotti da frutti greci,…